Jul i mange lande
Migrantmenigheder deler opskrifter og traditioner

Forside

Julekogebog med 24 opskrifter, interviews og fakta

24 meget forskellige opskrifter fra hele verden på retter, kager og brød, der bliver serveret til jul, når kun det bedste er godt nok. Opskrifterne repræsenterer et bredt spektrum af smagspaletten. Nogle ingredienser må man hente hos sin lokale indvandrerkøbmand eller måske bestille på nettet. Men alt kan erhverves uden det store besvær, og alle retter kan tilberedes af selv en ikke så erfaren kok - bare man er nysgerrig nok. Det er besværet værd! Samtidig kan man blive klogere på den kontekst, retterne serveres i rundt omkring i verden, og måske føle sig lidt tættere på den globale kristne familie derude, når man sætter sig til bords. Opskrifter og fortællinger er givet af nye danskere med tilknytning til migrantmenigheder i Danmark.

Fra forordet:

Med denne bog præsenteres vi for fælles gods fra den verdensomspændende og brogede kristne familie. Vi får øje på og ikke mindst smag for, at dét, der ud over julens glædelige budskab samler os på trods af så mange forskelle, er traditionen med at fejre julen med alt det bedste, vi har, og krydre med alle de gode minder om vores hjem og vores nærmeste. Så god læselyst. Og god bage- og kogelyst. Og ikke mindst god smagslyst.
Glædelig jul!

Henrik Wigh-Poulsen
Biskop i Aarhus Stift

 

Når man elsker julen og alle de vidunderlige juletraditioner så højt, som jeg gør, giver denne kogebog et berigende kig ind i en virkelig spændende verden af skønne, eksotiske juleopskrifter og gode historier. Her er både kendte og ukendte råvarer og smagssammensætninger samt et væld af retter, man bare har lyst til at sætte tænderne i lige med det samme. Rigtig god fornøjelse & appetit.

Anne Hjernøe
Kogebogsforfatter og tv-kok

Sneak Peeks fra bogen

Jul på pakistansk  + ekstra opskrifter

Jul på eritreansk + ekstra opskrifter: shiro , doro , tesmi

84 sider: 100 kr + porto
Kan bestilles hos Tværkulturelt Center
Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

Udgivet af Tværkulturelt Center med støtte fra Aarhus Mellemkirkelige Stiftudvalg.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jobopslag

REGNSKABSFØRER

Til kontor på Indre Østerbro søger

Tværkulturelt Center
en erfaren regnskabsfører
8-10 timer om ugen.

Tiltrædelse snarest.

Læs mere

 

NETVÆRKS-
MEDARBEJDER

Til kontor på Indre Østerbro søger

Tværkulturelt Center
en deltids netværks-
medarbejder
med
sekretariatsfunktioner

ca. 15 timer om ugen.

Læs mere

 

Stillingerne kan evt. kombineres.

Kommende events

Tværkulturelle sommerlejre/Farsi sommerkonference:

Se under
Kalendarium/Andet

 

InspirationsDage
for migrantpræster
og ledere

Brogaarden, Middelfart
8.-10. august

 

Migrantkirkernes Domkirketræf

Vor Frue Kirke, København

25. sept. kl. 17

 

Inspirationskonference

Aarhus d. 8.-10. nov.

 

Søndagens tekster

Bibeltekster på arabisk,
farsi, tigrinya og engelsk

Migrantmenigheder

Vejledning: Hvordan organiserer man sig i DK?

JUL i mange lande

24 opskrifter og interviews


Forside

 

84 sider: 100 kr

Læs mere

Video

Frihed til at drømme

Interview med ung afvist asylansøger

Konverteret - og hvad så?

Nydanske konvertitter i folkekirkelige fællesskaber

 

Konvertithfte forside

 

 

 

 

 

 

 

 

 

55 sider: 70 kr. 
Læs mere

 

Migranter synger

Migrantkor

i folkekirkens rum

 

Migranter.synger

Læs mere

Glem ikke gæstfriheden

Folkekirkens møde
med asylansøgere

 
Glem ikke gstfriheden Forside Download

Det gode samarbejde

Migrantmenigheder
og folkekirken

 Det gode samarbejde omslag

Læs mere

Med andre øjne

Migranters møde
med folkekirken

 

14021 TKC medandreojne

Læs mere

Kirke og migration

Principper-folder-reduceret10 principper Download

Tro, eksil og eksistens

Danmarks største samling af interviews med nydanskere fra 40 lande om liv og tro.
Selamawit-rettet lav 6646

Tværkulturelt Center på

facebook-logo

Medlemmer: 168 folkekirkesogne, kirkelige organisationer og migrantmenigheder m.fl.
Formand: Tidligere sognepræst Inge With Johannesen - Netværkskoordinator: Birthe Munck-Fairwood
Tværkulturel medarbejder: Ann Juul Kjestrup - Regnskabsfører: Ilse Due